Holsteininhevoset ovat erittäin lahjakkaita estehevosia. Jo ensimmäisinä elinpäivinään varsat hyppivät täynnä iloa ja energiaa pienten esteiden yli. Varsinainen hyppykoulutus alkaa kuitenkin vasta 2-3 vuoden iässä. 5-6 vuoden iässä hevoselle on kehittynyt riittävästi lihaksia pystyäkseen hyppäämään ratsastaja selässään. 5+.
